Szombaton a Gerecsébe látogattunk el. Remek ötlet volt. Évivel az oldalamon, és kislányommal a hátamon indultunk megint, hosszabb sétára készülve. Bemelegítő hegymászás, majd be az erdőbe. Fél óra múlva ki az erdőből, tele kosárral. :) Kosárcsere következett és két kosárral mentünk vissza. Összesen kb. 12 kg gombát szedtünk...
A zsákmány legértékesebb és legnagyobb része erdőszéli csiperke (Agaricus arvensis) volt. Gyönyörű, egészséges, hatalmas, fiatal példányok. Volt köztük azonban pár darab nagyspórás csiperke (A. macrosporus). Nem is olyan könnyű hirtelen megkülönböztetni őket. De azért a nagyspórás feltűnően vastag húsa és rózsásabb lemezei eligazítják a gombászt.
Agaricus arvensis (forrás: http://www.pilzepilze.de):
Agaricus macrosporus (forrás: //www.gmcaesaraugusta.com):
Volt még egy csiperke faj, amit nemigen sikerült azonosítani - van ilyen. Erdei csiperkére hasonlított leginkább, de tönkjében nem vörösödött, csak a kalapban. A tönkben nagyon gyenge sárgás elszíneződés volt csak. Majd még nyomozok...
A zsákmány másik része őzlábgombák közül került ki. Sokan egy kalap alá veszik a nagytermetű őzlábakat, pedig legalább négy fajt szoktunk gyűjteni. A megkülönböztetés nem túl lényeges, hisz mindegyik ehető, de talán érdekes. Íme a fajok:
Nagy őzlábgomba (Macrolepiota procera, forrás: http://www.pilzepilze.de):.jpg)
Piruló őzlábgomba (M. rachodes, forrás: http://www.pilz-baden.ch):
Karcsú őzlábgomba (M. mastoidea, forrás: http://www.micologia.net):
M. konradii (forrás: http://leivamosetasdecadiz.es):
A különbségek elég jól láthatók a képeken, elsősorban a tönk mintázatást kell figyelni (erőssége, színe), és a kalap pikkelyezettségét (durván vagy finoman pikkelyes, egyformán vagy csak a kalap közepe körül). A piruló őzláb húsa vágásra narancsos, majd piros, végül barna lesz.
Van a piruló őzlábnak egy kerti változata (var. hortensis), ami mérgező - ezt is kevesen tudják. Óvakodjunk az olyan piruló őzlábtól, amelynek az alján feltűnően nagy gumó van! És szintén kevésbé ismert a mérgező őzlábgomba (M. venenata), amelyik a nagy őzlábhoz hasonló, tönkje viszont nem mintázott. Valamivel zömökebb is.
Ez utóbbi mérgezők szerencsére ritkák, és nem súlyosan mérgezőek, de azért a gombászélményt elronthatják...
